Lakeuden Hunaja

Tuottajan esittely

Lakeuden Hunaja – Makeaa lakeutta parhaimmillaan

Lakeuden Hunaja Suvannon mehiläistila on mehiläisiä, mustaherukkaa ja apilaa viljelevä perhetila Lapualla. Mehiläistarhamme sijaitsevat Lapuan Tiistenjoella ja emonkasvatustarha on kotonamme Lapuan Härsilässä.

Lusikkapehemoonen hunajamme on erittäin hyvää hunajaa Lapuan lakeuksilta. Apilasta tulee vaaleaa, pehmoisen makuista ja ihastuneen asiakaskuntamme mielestä maailman parasta hunajaa. Hunaja on kuin viini – rypäleen maku ratkaisee. Uutuutena on tulossa voimakkaampi Simpsiön metsätarhan hunaja, jonka pääsatokavseina ovat villivadelma, maitohorsma, mustikka ja puolukka.

Helposti lusikoitavan lusikkapehemoosen suutuntuma on samettinen. Emme pakasta tai kuumenna eli pastöroi lusikkapehemoostamme, vaan sekoitamme sen niin, että se pysyy pehmoisena. Näin hunajan kaikki entsyymit, aminohapot, mineraalit ja vitamiinit, joita on noin 200, säilyttävät vaikuttavat ominaisuutensa.

Meillä on myös mainioita makuhunajia. Tällä hetkellä löytyvät mm. inkivääri, sitruuna, eucalyptus, lakritsa ja chili. Valikoimasta löytyvät myös laadukkaat granolat. Granoloissa käytämme omaa hunajaamme. Makuina ovat hunajaiset rusina-, karpalo-, suklaa- ja omenagranolat. Suosimme tuotteissamme luomuraaka-aineita. Viime kesän suosikkiin, raakasiivilöityyn tuoreeseen juoksevaan hunajaan, otamme tilauksia etukäteen kesäkuussa.

Lakeuden Hunaja on eteenpäin puskeva ja innostunut pieni yritys. Tomi vastaa hoidosta, emojen eli kuningattarien kasvatuksesta ja tuotantoprosesseista. Hannele vastaa linkouksesta, tuotteistamisesta, myynnistä ja markkinoinnista. Työtä on paljon, mutta into on kova ja yhdessä tekeminen hoitaa mieltä.